Naša zgodba sega v leto 1992. Tega leta je družina Lisjak odprla svojo prvo oljarno, ki je bila ena prvih oljarn v Istri.
Z letom 2023 se je zgodba razvila še korak dlje. Lansirali smo novo blagovno znamko Gregor Lisjak. Gre za blagovno znamko butičnega ekstra deviškega oljčnega olja Gregorja Lisjaka in njegove družine.
Oljke obiramo v naših oljčnikih, ki se pretežno nahajajo v Krkavčah ter jih v le nekaj urah predelamo s hladnim stiskanjem v lastni oljarni v Krkavčah.
Trenutno našo linijo sestavlja devet različnih ekstra deviških oljčnih olj: Kortina, Istrska belica, Selekcija, Pomaranča, Limona, Česen, Čili, Tartuf ter Oljčno-bučno olje.
Ponujamo tudi različne izdelke iz oljčnega lesa.