KORTINA limited edition 2025

Linija je dobila ime po našem največjem oljčnem nasadu Kortina. Kortina Limited edition  je pridobljena iz oljk, ki so bile obrane 1. in 2. oktobra 2025. Na voljo je 120 steklenic po 250ml ter 240 steklenic po 500ml.

Ta omejena edicija oljčnega olja je filtrirana in shranjena v prozorni steklenici.

Oljke obiramo izključno iz tega oljčnika in jih le v nekaj urah po obiranju predelamo v lastni oljarni v Krkavčah. Sestavljeno je iz različnih sort oljk, kot so Buga, Maurino, Itrana, Leccino ter Frantoio. Prav te sorte oljk nam dajejo najboljše oljčno olje. To je oljčno olje zgodnje trgatve.

Olje je zelo sadežno, s tonom trave in pikantnim pridihom zelenih mandljev, a tudi z rahlo aromo artičok. Okus je zelo prijeten in harmoničen, začne se s sladkobo v ustih, ki ji sledita uravnotežena grenkoba in pikantnost. Zelena se spremeni v zlato. 

Linija Kortina je ekstra deviško oljčno olje z visoko vsebnostjo polifenolov.

Sorte: Buga – Maurino – Itrana – Leccino - Frantoio
Tip : Mešanica/mešanica
Obdobje obiranja in predelave: 1. in 2. oktober 2025
Kategorija: Močna sadežnost, srednja grenkoba in srednja pikantnost
Idealno za: ribe, morske sadeže, školjke in mehke kose mesa
Neto količina: 250ml / 500ml
Leto spravila in predelave: 2025/2026