SELEKCIJA

Linija Selekcija je pridobljena s skrbnim sortnim izborom oljk, ki dajejo blažje olje. Gre za izbrane oljke, ki jih predelujemo v lastni oljarni v Krkavčah. Najpogostejše oljke te vrste so: Leccino – Frantoio – Peranzana .
Vonj olja je rahlo saden, z notami trave in mandljev. Njegov okus je harmoničen, sladkoba se prepleta z grenkobo in pikantnostjo.
Barva olja je zelena, vendar se spreminja in dobiva rumene odtenke. Oljčno olje je filtrirano.

Sorte: Leccino – Frantoio – Peranzana
Vrsta: mešanica
Obdobje nabiranja: od sredine oktobra do sredine novembra
Idealno za: solate, zelenjavo, pico, kruh, testenine, perutnino
Kategorija: Srednja sadežnost, blaga grenkoba in pikantnost
Leto: 2023/2024
Neto količina: 100ml / 250ml / 500ml