• Mild Fruity Olive Oil
1 4

Gregor Lisjak

SELEKCIJA

SELEKCIJA

Größe
€9,00
€9,00
Sale Ausverkauft
Versand wird beim Checkout berechnet

 

Die Selekcija-Linie (Selektion) entsteht durch eine sorgfältige Sortenauswahl von Oliven, die ein milderes Öl ergeben. Dabei handelt es sich um ausgewählte Oliven, die in unserer eigenen Ölmühle in Krkavče gepresst werden. Die häufigsten Oliven dieser Linie sind: Leccino – Frantoio.
Der Duft des Öls ist leicht fruchtig mit Noten von Gras und Mandeln. Sein Geschmack ist harmonisch, Süße vermischt sich mit Bitterkeit und Schärfe.
Die Farbe des Öls ist grün, verändert sich jedoch und nimmt gelbe Farbtöne an. 

Sorten: Leccino – Frantoio 
Typ: Mischung
Erntezeit: Mitte Oktober
Ernteort: Kroatisches Istrien
Ideal für: Salate, Gemüse, Pizza, Brot, Nudeln, Geflügel
Kategorie: Mittelfruchtig, sehr milde Bitterkeit und leichte Schärfe
Jahr: 2024/2025
Nettomenge: 100 ml / 250 ml / 500 ml

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g natives Olivenöl extra
Energie: 3700 kJ / 900 kcal
Fett: 100 g – davon gesättigte Fettsäuren: 16,8 g
Kohlenhydrate: 0 g – davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g

Vollständige Details anzeigen

Lagerung

Natives Olivenöl extra sollte kühl und dunkel gelagert werden, idealerweise bei 16–22 °C. Vor Licht, Wärme und Lufteinwirkung schützen. Die Flasche nach Gebrauch stets gut verschließen, um Aroma und Geschmack zu bewahren.
Die Kortina Limited Edition sollte an einem dunklen Ort und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt aufbewahrt werden. Da sie in einer transparenten Glasflasche abgefüllt ist, ist der Schutz vor Licht besonders wichtig, um Farbe, Frische und Gesamtqualität zu erhalten.

Allergeninformationen

Unser natives Olivenöl extra ist von Natur aus glutenfrei und nussfrei.
100 % pflanzlich. Geeignet für vegane und pflanzenbasierte Ernährung.

Auszeichnungen

Einige unserer Auszeichnungen:
Sol d’Oro Verona – Gran Menzione (2012)
Berlin Global Olive Oil Awards – Goldmedaille
Olive Japan – Goldmedaille
Oljčna vejica - Champion
Nočnjak - Champion

Lieferzeiten

Wir bemühen uns, Ihre Bestellung innerhalb von bis zu 48 Stunden zu verpacken und zu versenden.
Die Lieferung an Adressen in Slowenien erfolgt in der Regel innerhalb von 1–2 Werktagen ab dem Versanddatum.
Der Standardversand innerhalb der EU dauert 3–8 Werktage ab Versand, abhängig vom Bestimmungsort.
Der Expressversand dauert innerhalb der EU bis zu 3 Werktage und für Länder außerhalb der EU bis zu 5 Werktage.