Über uns

  • FAMILIE

    Mehr als drei Jahrzehnte später, im Jahr 2023, entwickelte sich aus diesem Erbe die Marke Gregor Lisjak – eine Boutique-Kollektion nativer Olivenöle Extra, mit Sorgfalt und Leidenschaft von Gregor und Barbara Lisjak geschaffen. Jede einzelne Flasche stammt aus unserer Ölmühle in Krkavče.

    Dies ist mehr als natives Olivenöl Extra. Es ist die Geschichte eines Landes, einer Familie und einer zeitlosen Hingabe an höchste Qualität.

  • ISTRIA

    ''Eine Landschaft stiller Exzellenz''

    Unsere Olivenhaine liegen zwischen der Adria und den Kalksteinhügeln Istriens.

    Hier schaffen mediterranes Licht, mineralreiche Böden und die Küstenwinde ideale Voraussetzungen für Olivenöle von außergewöhnlicher Klarheit und Eleganz.

    Jeder Baum wird mit Geduld gepflegt. Jede Ernte wird von Erfahrung und nicht von Eile geleitet.

    Was die Natur schenkt, bewahren wir.

    Die Schönheit Istriens liegt in ihrer Schlichtheit.

    Sonnenlicht, Meeresbrise, kalkhaltige Böden und jahrhundertealte Olivenbäume vereinen sich zu Olivenölen von außergewöhnlicher Reinheit und unverwechselbarem Charakter.

    Jede Ernte ist ein Ausdruck dieses einzigartigen Ortes.