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Gregor Lisjak

KORTINA limited edition 2025

KORTINA limited edition 2025

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€25,00
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In dieser limitierten Auflage von 200 Flaschen à 250 ml und 400 Flaschen à 500 ml finden Sie das erste native Olivenöl extra, das dieses Jahr aus Oliven gewonnen wurde, die wir am 1. und 2. Oktober 2025 gesammelt haben.

Dieses Olivenöl in limitierter Auflage wird gefiltert und in einer transparenten Flasche aufbewahrt, um die Schönheit der grünen Farbe zu sehen.


Wir ernten ausschließlich Oliven aus diesem Olivenhain und verarbeiten sie innerhalb weniger Stunden nach der Ernte in unserer eigenen Olivenmühle in Krkavče. Es besteht aus verschiedenen Olivensorten, wie Buga, Maurino, Itrana, Leccino, Frantoio. Es sind diese Olivenbaumarten, die uns das beste Olivenöl liefern. Hierbei handelt es sich um ein Olivenöl aus früher Ernte.

Das Öl ist sehr fruchtig, mit einem Hauch von Gras und einer würzigen Note von grünen Mandeln, aber auch mit einem leichten Aroma von Artischocken. Der Geschmack ist sehr angenehm und harmonisch, er beginnt mit einer Süße im Mund, gefolgt von einer ausgewogenen Bitterkeit und Schärfe. Aus Grün wird Gold. 

Die Kortina-Linie ist ein extra natives Olivenöl mit hohem Polyphenolgehalt.

 

Sorten: Buga – Maurino – Itrana – Leccino – Frantoio
Typ: Mischung/Mischung
Erntezeit: 1. und 2. Oktober 2025
Kategorie: Starke Fruchtigkeit, mittlere Bitterkeit und mittlere Schärfe
Ideal für: Fisch, Meeresfrüchte, Schalentiere und zarte Fleischstücke
Nettomenge: 250 ml / 500 ml
Ernte- und Verarbeitungsjahr: 2025/2026

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g natives Olivenöl extra
Energie: 3700 kJ / 900 kcal
Fett: 100 g – davon gesättigte Fettsäuren: 16,8 g
Kohlenhydrate: 0 g – davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g

Vollständige Details anzeigen

Lagerung

Natives Olivenöl extra sollte kühl und dunkel gelagert werden, idealerweise bei 16–22 °C. Vor Licht, Wärme und Lufteinwirkung schützen. Die Flasche nach Gebrauch stets gut verschließen, um Aroma und Geschmack zu bewahren.
Die Kortina Limited Edition sollte an einem dunklen Ort und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt aufbewahrt werden. Da sie in einer transparenten Glasflasche abgefüllt ist, ist der Schutz vor Licht besonders wichtig, um Farbe, Frische und Gesamtqualität zu erhalten.

Allergeninformationen

Unser natives Olivenöl extra ist von Natur aus glutenfrei und nussfrei.
100 % pflanzlich. Geeignet für vegane und pflanzenbasierte Ernährung.

Auszeichnungen

Einige unserer Auszeichnungen:
Sol d’Oro Verona – Gran Menzione (2012)
Berlin Global Olive Oil Awards – Goldmedaille
Olive Japan – Goldmedaille
Oljčna vejica - Champion
Nočnjak - Champion

Lieferzeiten

Wir bemühen uns, Ihre Bestellung innerhalb von bis zu 48 Stunden zu verpacken und zu versenden.
Die Lieferung an Adressen in Slowenien erfolgt in der Regel innerhalb von 1–2 Werktagen ab dem Versanddatum.
Der Standardversand innerhalb der EU dauert 3–8 Werktage ab Versand, abhängig vom Bestimmungsort.
Der Expressversand dauert innerhalb der EU bis zu 3 Werktage und für Länder außerhalb der EU bis zu 5 Werktage.